Montechiari

I går var vi på Montechiari vingård, en helt fantastisk opplevelse. Gården lå på toppen av en liten Ås i Montecarlo, og det var en fantastisk utsikt utover Lucca. Vi ble tatt i mot av et hyggelig ektepar som bodde på og drev gården. Først fikk vi omvisning rundt på eiendomen, smakte litt på druene og fikk godsets historie. Så ble vi tatt med inn der de laget Champagne, som er en omfattende prosess. Siden det ikke er franskt får de ikke kalle det champagne, men spomante.

Så sto vinsmaking for tur, og her spyttet man ikke i glasset :) vi smakte på spomanten og tre ulike rødviner. Vi fikk også nydelige småretter til vinen. Småbrisen og fornøyd kjøpte vi med oss vin og olivenolje. En opplevelse som absolutt anbefales.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits